Vin de Pays du Gard Palmares  Accords Mets & Vins Téléchargement Le Cellier des Chartreux vous invite à la découverte des Vins de cépages, à la complicité et à la connaissance des spécificités de chacun. Sur des terroirs de grande qualité, vous trouverez des vins à forte personnalité, et d’excellente typicité, qui vous donneront entière satisfaction sur les différents mets que vous dégusterez. Notre maître de chai élabore ces vins avec passion et un savoir-faire ancestral. Des vins à découvrir… Cépages 100 % Viognier. Vinification Pressurage et égouttage direct, fermentation à basse température. Elevage sur lies.

Terroir
Sols “argilo-calcaires”.

Note de dégustation
Couleur or pâle.
Le nez est floral, puissant, délicatement brioché et vanillé.
L’équilibre en bouche est remarquable, avec des notes de fruits frais et de noisette.
Ample avec beaucoup de volume.

Accords mets / vin
A servir en apéritif avec des coquillages, crustacés, poissons ou au dessert.