Palmares  Accords Mets & Vins Téléchargement Le Cellier des Chartreux à travers ses Côtes du Rhône “Chevalier d’Anthelme” Rouge, Rosé et Blanc, vous invite à la découverte des terroirs et traditions de la Vallée du Rhône. Cette grande Appellation impose de rigoureuses contraintes de production qui participent à la qualité de ces vins sélectionnés par notre maître de chai. Typicité et caractère sont à découvrir… Cépages Grenache, Cinsault. Vinification Rosé de saignée. Fermentation à froid.

Terroir
Sols “argilo-calcaires” à galets roulés.

Note de dégustation
Vin de couleur rose pâle, aux reflets saumon.
Nez riche aux arômes de pâtisserie et de fruits rouges : cerise, cassis, mûre, fraise
ainsi que des notes de caramel.
Bouche très fraîche et fruitée, une minéralité intense et des notes de raisin croquant.

Accords mets / vin
Cuisine aux aromates, viandes blanches grillées, charcuterie.