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• Conservation
• Transport simplifié
• Faible encombrement
• Propre
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Nos fontaines à vins : qualité et longévitéAu Cellier
des Chartreux, depuis 10 ans, une grande partie de notre activité est
liée aux méthodes de mise en Bag-In-Box©.
Nous sommes en recherche
permanente pour l’optimisation de ce mode de conditionnement (membre du
comité de pilotage de “Performance BIB”, recherche INRA).
De plus, à
travers de nouveaux packagings, le Cellier des Chartreux a voulu
traduire une image fidèle de la cave en matière de modernité et de
qualité de ses vins.
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Actualités, Vin chaud :
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vin chaud de Jacques SCHIBLER est le résultat de deux années de
recherche accomplie par des professionnels des métiers de bouche et de
l'oenologie.
En effet, la synergie d'un professeur de pâtisserie de
l'école hôtelière de Strasbourg et d'un oenologue a permis de produire
cette boisson authentique, commercialisée depuis 2004.
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Les Fontaines à Vins,
beaucoup d'atout :
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Longue conservation du vin et de ses arômes grâce à sa poche plastique qui le protège plusieurs mois contre l’oxygène (poche sous vide d’air) et contre la lumière. Au fur et à mesure des soutirages, le robinet empêche l'air de rentrer et la poche se rétracte en suivant exactement le vin (pas de phénomène d’oxydation). Donc même entamé, on peut le conserver. Se conserve dans les mêmes conditions que des bouteilles de vin.
Transport simplifié : son emballage carton de quelques millimètres d’épaisseur, enveloppe la poche et permet un transport pratique et aisé du BIB.
Peu encombrant : par sa forme étudiée, il est pratique à ranger.
Propre : Il est recyclable. Il suffit de séparer le carton et la poche après utilisation.
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