Bienvenue Nos vins Où nous déguster Œnotourisme Actualité Contact Actualité Novembre 2009 Origine 2008 : Le blanc tant attendu Le millésime 2008 du fleuron de la gamme des vins blancs du Cellier, « Origine », issu du cépage Chardonnay,  est disponible au caveau. Il affiche toujours sa belle robe jaune mordoré et un bouquet remarquable de fruits blancs très mûrs, de fruits exotiques et se termine par de subtiles notes vanillées. Ce vin réussit parfaitement l’accord  avec des poissons en sauce blanche, des desserts et s’apprécie également servi bien frais à l’apéritif. A découvrir absolument. Octobre 2009 Une cuvée du Cellier des Chartreux 100% polar Au Cellier des Chartreux, le suspense est à son comble à propos de la cuvée spéciale 2009 « 5ème Festival du Polar » dont on ne connaît pas tous les effets. Tout ce que l’on sait d’elle, c’est qu’elle matérialise le partenariat de la cave avec cet évènement littéraire original qui envahit les 2, 3 et 4 octobre pour la 5ème année consécutive, les rues et places de Villeneuve les Avignon. 2009 / 2010 Le Cellier associés à la marque Cinna/Ligne Roset Dans le cadre d’un partenariat national, le Cellier des Chartreux s’est associé à la prestigieuse marque de mobiliers d’intérieur « Cinna - Ligne Roset ». Les vins sont dégustés à l’occasion de soirées évènements où la clientèle peut découvrir le nouveau design des meubles et salons de l’enseigne et apprécié les vins de Pujaut. Août, Septembre 2009 Vendanges : "2009 un grand millésime" Avec près de 10 jours d’avance, les vendanges ont commencé le vendredi 21 août. Récolte matinale (de 5h00 à 9h00) pour les blancs et les rosés. L’objectif étant de rentrer les raisins les plus frais possible. Cette année, la précocité des vendanges fait le bonheur des viticulteurs qui du coup, prennent de l’avance sur l’équinoxe du 22 septembre généralement annonciateur de mauvais temps… La qualité des apports a confirmé les espoirs d’un  grand millésime 2009. Une qualité due aux belles conditions météo mais aussi relative au respect du cahier des charges par les vignerons. Nous vous donnons rendez vous dans quelques mois pour vous faire découvrir notre nouveau millésime ! Christophe NOVARA, Président du Cellier des Chartreux 24 Juillet 2009 Soirée Bodega au Cellier des Chartreux Quoi de meilleur que de déguster un petit rosé bien frais, accompagné de succulentes grillades dans une ambiance de bodega, rythmée par les compositions latinos d’un groupe de Jazz manouche ? Quand ce rêve de convivialité rejoint la réalité, c’est au Cellier des Chartreux de Pujaut que cela se passe. Comme le veut désormais la tradition, un décor original et raffiné de style « bodega », investira les abords du caveau de vente pour placer cette soirée sous le signe de la fête et de la convivialité, sous les étoiles. 2009 Onze nouvelles cuves dans nos chais Afin d’augmenter sa capacité de stockage de vin, la cave a fait l’acquisition de onze nouvelles cuves inox, thermo régulées. D’une capacité de 100 hectolitres, ces cuves serviront au stockage et à la vinification (assemblages). Livrées par camion, elles ont ensuite été installées dans le chai de vinification portant ainsi leur nombre total à 149 exactement représentant une capacité totale de 50 000 hectolitres. Juin 2009 Des oenotouristes chinois au Cellier des Chartreux Un groupe de touristes chinois de la région de Pékin a été accueilli au Cellier des Chartreux pour une visite des lieux, suivie d’une séance de dégustation dans le chai de vieillissement. Au programme découverte des différents cépages grâce à la «parcelle modèle» située dans l’enceinte de la cave, suivie de la visite du chai de vinification et ses impressionnantes cuves inox, de la ligne de conditionnement des Bag in Box et enfin de l’entrepôt de stockage. Les commentaires assurés par le responsable du caveau de vente, et traduits par un interprète, ont permis à ces oenotouristes de découvrir le processus de vinification et le parcours du raisin… de la vigne au verre. Cette étape pédagogique ponctuant leur voyage en France, s’est révélée très fructueuse et nos visiteurs chinois sont repartis, avec bouteille et bag in box, en guise de souvenir de leur passage dans la Vallée du Rhône. Une expérience oenotouristique concluante, qui se développe au Cellier des Chartreux, afin de répondre à une demande de cette nouvelle forme de tourisme, de plus en plus forte. 20 au 28 juin 2009 Le Pont des Générations le plus grand évènement sportif du Vaucluse ! Le Cellier des Chartreux prouve une nouvelle fois son implication dans le monde du sport en fournissant sa gamme de vin et devenant ainsi partenaire du Pont des Générations 2009. Le complexe sportif de la Gravière a célébré ses 20 ans d’organisation de ce prestigieux tournoi international de tennis, véritable antichambre du circuit du grand chelem. Ce tournoi de très haut niveau s’inscrit dans une tournée qui passe par les villes de Rome, Milan, Paris et Le Pontet et il n’est pas rare de revoir les meilleurs de ses participants briller ensuite parmi les meilleurs joueurs de l’ATP. Le Pont des Générations accueille 40 à 45 nations, composées de ses meilleurs éléments du moment accompagnés d’un coach désigné par leur Fédération. 5 juin 2009 "GARDEN PARTY" avec le rosé comme invité d'honneur. Le Cellier des Chartreux a proposé une dégustation de sa gamme rosé le vendredi 5 juin 2009. Vous avez pu découvrir notamment la gamme contemporaine comprenant le "Ruban Rose" et son magnum sans oublier "Eve". Dans un registre plus classique mais non moins fruité et savoureux, la cuvée des Chartreux, vin de pays du Gard et le Chevalier d'Anthelme, un Côte du Rhône aux riches arômes sont également proposés à la dégustation autour d'un buffet et dans une ambiance musicale assurée par 2 Dj. Une belle garden party avec le rosé comme invité d'honneur... 2009 Prieuré St Vérédème, une cuvée pour la bonne cause… Lorsqu’une cave contribue à redonner vie aux vieilles pierres d’un monument historique de sa commune, cela se concrétise par la Cuvée « Prieuré St Vérédème », un Côtes du Rhône rouge, élaboré avec le plus grand soin par le Cellier des Chartreux de Pujaut. A chaque bouteille vendue, l’association de la Chapelle St Vérédème », en charge de la réhabilitation de l’édifice avec le soutien actif de la mairie de Pujaut, bénéficie d’une part de cette vente, ce qui lui permet de redonner vie petit à petit, aux murailles lézardées datant du Xème siècle. Mai 2009 Tiers Monde Equateur Créer des foyers pour enfants, acheter du matériel pédagogique, construire des stations de pompage, des dispensaires, des centres de formation, mais aussi des fours à pain, des banques d’outillage etc…telle est la belle mais lourde mission que mène l’association humanitaire « Tiers Monde Equateur » sur les hauts plateaux andins. Le jeudi 7 mai 2009, le Cellier des Chartreux a apporté sa pierre à l’édifice en accueillant cette association dans ses murs, à l’occasion de la célébration de son trentième anniversaire.