Côtes du Rhône Palmares  Accords Mets & Vins Téléchargement Depuis de nombreuses années, le Cellier des Chartreux élabore en exclusivité avec deux de ses Vignerons, un Côtes du Rhône Village avec nom de commune “Laudun” et un vin d’appellation “Lirac”. L’ancienneté de leur renommée et la multiplicité de leurs charmes en font de Grands Vins par excellence. Ces vins sont vinifiés dans la pure tradition et ne demandent qu’à vieillir tranquillement dans votre cave. Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vinification Vinification traditionnelle, 15 jours de macération. Terroir Sols “argilo-calcaires” à galets roulés.

Note de dégustation
Couleur rouge franc.
Le nez est complexe, les fruits rouges se mêlent à des notes florales de violettes, puis à des
notes de fruits mûrs, et de cuir en final.
La bouche ronde, laisse une finale notes confites sur des tanins fondus.

Accords mets / vin
Viandes grillées, gibiers, volailles, fromages.