Le riche patrimoine culturel de la région, l'évolution de la cave et sa volonté de s'adapter aux nouvelles formes de tourisme culturel, conduisent le Cellier des Chartreux à développer toute une activité centrée vers l'œnotourisme (mise en place courant 2010).

• Création d'un restaurant
• Réalisation d'un parcours oenotouristique de découverte de son vignoble
   de ses installations(chai de vinification, chai de vieillissement...)
• Mise en place de cours de dégustation le développement du tourisme
   d'affaires avec l'organisation de séminaires d'entreprises.